C’è un irresistibile “richiamo del sangue” tra la tagliata e il vino; un richiamo che, da noi in Toscana, si precisa nei termini per cui, quando si parla di tagliata (carne cotta al sangue, per…
Non c’è Natale senza un vassoio dei dolci, questo è certo.Ebbene, sembrerà una provocazione, ma tra gli abbinamenti possibili con la birra, alcuni dei più agevoli sono quelli che guardano proprio a questo “territorio”, e…
La Brew Fighters Community nasce dalla voglia di pensare al birrificio in un modo nuovo, inclusivo, differente e condiviso. Vogliamo unire persone che con la stessa passione possano discutere, progettare, divertirsi. Vogliamo utilizzare il…
La Italy Beer Week è l’evoluzione della Settimana della Birra Artigianale, iniziativa promossa dal portale cronachedibirra.it che dal 2010 celebra la birra di qualità. L’edizione 2021 si terrà da lunedì 22 a domenica 28 marzo e vedrà la partecipazione…