La nostra prima interpretazione di New England IPA , uno stile che evoca freschezza, colori e allegria… un ritmo con cui avevamo voglia di confrontarci da molto tempo e che stimolava le nostre fantasie. Il “progetto” (un’edizione…
Al contatto, la fibra di un fisico prosperoso ma sodo, da atleta; nelle vene, l’ardore di uno slancio alcolico fissato a quota 8,5%; attorno a sé, profumi cremosi di frutta esotica e fiori primaverili. Nella costruzione…
Doverosa ed attesa, la nostra prima IGA è un paziente lavoro di ricerca ed equilibrio tra il mosto di vino prodotto nelle nostre splendide colline del Chianti Storico, il sangiovese, e un mosto d’orzo creato ad hoc…
Tripel con bacche di ginepro che si adegua al canovaccio delle più tradizionali interpretazioni dello stile: entrata dall’abboccatura fantasma giocata sui toni della frutta a pasta gialla, dell’albicocca, con corolla di esteri e fenoli che parte…
Ritorna una delle vostre e nostre birre limited edition preferite: è infatti disponibile da oggi un nuovo lotto di Bruciata. In bottiglia da 33 cl all’interno dello shop. Ma com’è la nostra salty smoked ale? Si tratta di…
